4.複線で行動しようの最近のブログ記事

　アウトドア料理でベテランとビギナーの差を感じるのは、その段取りです。ベテランは常に複数の作業を同時並行で進めます。
　そもそもキャンプでは調理スペースも狭く、用具も限りがあります。皆で一斉に準備しようにも包丁が1つしかなく、他の人は野菜が切り終わるまで待ちぼうけ、何てこともよくある話です。鉄道の単線と同じで非効率な作業は結構ストレスをうみます。

　食材を切る人、米を研ぐ人、水を汲む人、野菜を洗う人などリーダー格の人（そう、あなたですよ！）がてきぱきと指示をして複線的な活動を心がけましょう。
　作業工程上に渋滞カ所があるなら、予め家で野菜を切ってジップロック等で小分けしておくのも手です。